БРОВАРЫ

УЛ. ГРУШЕВСКОГО, 15

(095) 551-19-72

(050) 332-00-04

(067) 404-60-12

Кали Рэй — мастер йоги, присутствие которого вдохновляет бесчисленное количество практикующих. Ее жизнь подает пример тем, кто хочет прожить жизнь в радости и сострадании. Многие изменились и трансформировались под ее влиянием. Подробнее>>

Мы в социальных сетях    

Овощные шашлыки

Ингредиенты:Овощные шашлыки
 кабачок молодой — 1 шт.
 баклажан — 1 шт.
 перец болгарский — 1 шт.
 помидоры — 2 шт.
 панир (или адыгейский сыр)100-120 гр.

 

Приготовление:
1. Порезать все на
 кубики, по возможности — одинакового размера.
2. Нанизать на
 шпажки, в любой последовательности.


Для Кляра:

150 гр. гороховой муки

200 гр. пшеничной муки

1, ч.л. соли

0,5 ч.л. соды или разрыхлителя для теста

1,5 ч.л. асафетиды

0,5 ч.л. гарам-масалы или смесь специй карри (или любые специи, которые вы любите:))

400-500 мл. воды
Все сухие ингредиенты перемешать, добавить воду до консистенци густой сметаны.


На
 сковороде разогреваем масло.Шпажки с овощами поливаем кляром и выкладываем на сковороду. Обжариваем со всех сторон, выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Рейтинг@Mail.ru